De "Denominação de Origem Controlada Dão"

De Dão regio, is zeer de moeite waard om te bezoeken. De Denominação de Origem Controlada (DOC - gecontroleerde herkomst) “Dão” is een van de meest prestigieuse van Portugal.
De klimatologische omstandigheden, de bodemconditie en, in verband hiermee, het gebruik van bepaalde druivesoorten, zoals “Touriga Nacional”, geven de Dão wijnen hun volle, delicate smaak en “donkere” karakter.
De Dão wijnen verouderen buitengewone nobel en verkrijgen met de jaren een nog voortreffelijker fluweelzacht boeket.

Locatie Dão-wijngaarden Portugal

De Dão regio vevindt zich in de Beira Alta in het (noorden van het) midden van Portugal in het stroomgebied van de rivier de Dão. De geografische ligging is zeer gunstig. De bergen van de Serra da Estrela, de Serra do Caramulo, Bussaco en Montemuro beschermen het gebied tegen extreem weer en wind.
De 20.000 hectaren tellende wijngaarden liggen op een hoogte tusssen de 400 en 700 meter. De winters zijn zacht en nat en de zomers heet en droog. De bodem bevat veel leisteen (in het zuiden) en graniet (in het noorden).

Wijn-routes

Op de kaart ziet u 3 routes aangegeven die langs verschillende wijnhuizen lopen die gasten ontvangen en waarvan sommigen rondleidingen geven.

De 3 "Rotas dos Vinhos do Dão"

Uitgebreide informatie over de 3 "Rotas dos Vinhos do Dão" vindt u op de volgende pagina's:

• Rota dos Vinhos do Dão - Route 1
• Rota dos Vinhos do Dão - Route 2
• Rota dos Vinhos do Dão - Route 3

De verschillende Quinta's

Er zijn veel wijnhuizen en quinta's te bezoeken, we noemen er slechts één, niet omdat die er uitspringt, maar als voorbeeld.
Casa de Santar, in het plaatsje Santar tussen de steden Viseu en Nelas, is het bezoeken waard.
Rondleidingen over de quinta en uitleg over het proces van wijnmaken. Ook mogelijkheden tot het proeven van verschillende wijnen, bij minimaal 8 deelnemers.

Rondleidingen beginnend om 11h00 en om 15h00 behalve op zondagen en maandagen.
Reserveren: (+351) 232 942 937